Fior di campo


Ingredienti (per 1 fiore grande o 3 fiori piccoli)
  • 1 forma di formaggio (tipo caciotta di medie dimensioni) 
  • 1 grappolo d’uva rosato 
  • 1 gambo di sedano 

Procedimento

Tagliare il formaggio a spicchi, per creare i petali del fiore.

Porre al centro di un piatto da portata gli acini d’uva lavati.

Con gli spicchi di formaggio creare i petali del fiore da porre intorno all’uva. Con il sedano realizzare il gambo del fiore.
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