Classico ma non troppo...
Ingredienti
- maionese
- 1 cucchiaino di sommacco (o pepe di cayenna), più extra per servire
- 1 limone (succo), più spicchi per decorare
- 1 cespo di lattuga iceberg, tagliuzzato
- 3 avocado, tagliati a tocchetti
- 450g code di gamberi cotti e sgusciati
Mescolate la maionese con il sommacco e metà del succo di limone e mettere da parte.
Cuocere i gamberi e sgusciarli.
Al momento di servire, dividere la lattuga tra 6 bicchieri o ciotole, aggiungere uno strato di avocado seguito dai gamberi. Spruzzare con il rimanente succo di limone e aggiungere un cucchiaio di maionese a ciascuno.
Cospargere con il sommacco e decorare con spicchi di limone.
