Prepararla è semplicissimo e di sicuro effetto: renderà felici i vostri bambini e farà divertire anche i commensali più grandi. Ecco gli ingredienti per la preparazione.
Ingredienti (per 4 persone):
- 1/2 kg di mozzarelline
- 8 olive verdi con il nocciolo
- 4 olive nere snocciolate
- 2 pomodori
- basilico fresco a foglia larga
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- Lavare il basilico e posizionarlo su un vassoio da portata. Contare per ogni persona almeno 2-3 pezzi di caprese e quindi tante foglie di basilico.
- Tagliare a fettine i pomodori e adagiarle sulle foglie di basilico.
- Prendere le olive verdi e tagliarle a rondelle, per fare gli occhi, per realizzare la pupilla serve l’oliva nera che andrà posizionata al centro di quella verde, come nell'immagine, aiutandosi con una cannuccia.
- Tagliare le fettine di mozzarelline sulle quali si può finalmente adagiare gli occhi prima realizzati.
- Alla fine condire tutto con olio extravergine di oliva ed il gioco è fatto!
Fonte: benessere.atuttonet.it
