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Caprese divertente



Prepararla è semplicissimo e di sicuro effetto: renderà felici i vostri bambini e farà divertire anche i commensali più grandi. Ecco gli ingredienti per la preparazione.

Ingredienti (per 4 persone):
  • 1/2 kg di mozzarelline
  • 8 olive verdi con il nocciolo
  • 4 olive nere snocciolate
  • 2 pomodori
  • basilico fresco a foglia larga
  • olio extravergine di oliva
  • sale q.b.
Preparazione
  • Lavare il basilico e posizionarlo su un vassoio da portata. Contare per ogni persona almeno 2-3 pezzi di caprese e quindi tante foglie di basilico.
  • Tagliare a fettine i pomodori e adagiarle sulle foglie di basilico. 
  • Prendere le olive verdi e tagliarle a rondelle, per fare gli occhi, per realizzare la pupilla serve l’oliva nera che andrà posizionata al centro di quella verde, come nell'immagine, aiutandosi con  una cannuccia. 
  • Tagliare le fettine di mozzarelline sulle quali si può finalmente adagiare gli occhi prima realizzati. 
  • Alla fine condire tutto con olio extravergine di oliva ed il gioco è fatto!
Una ricetta molto gustosa ed altrettanto bella da vedere che farà impazzire grandi e piccini!

Fonte: benessere.atuttonet.it
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