Bat boccone


Ingredienti (per 16 palline)
  • 150 gr di crema di formaggio, ammorbidito 
  • 300 gr di formaggio di capra dolce, a temperatura ambiente
  • 1/4 tazza di pesto
  • 2 cucchiai di pepe nero macinato grossolanamente
  • 2 cucchiai di semi di papavero
  • 8 olive snocciolate, affettate
  • 32 grani di pepe rosa
  • 32 triangolari di  patatine al mais o forme di ali realizzate con delle tortillas 
Preparazione

Mischiare insieme crema di formaggio, formaggio di capra e pesto. Mettere in frigorifero per 40 minuti.
Formare 16 palline da 5cm, circa 1 cucchiaino colmo ciascuno. Girare nel pepe e semi di papavero per coprire. Attaccare due fette di olive per gli occhi e inserire al centro di ognuna un grano di pepe rosa.
Inserire le patatine su entrambi i lati della sfera per simulare le ali; servire.
Fonte: myrecipes.com
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