Cioccolata di San Valentino

l 15:14

Ingredienti

2 dl Latte
1 dl Panna Da Montare
4 cucchiai Zucchero
1 cucchiaino Fecola Di Patate
5 cucchiai Cacao Amaro In Polvere

Preparazione
Mescolate in un pentolino 4-5 cucchiai di cacao amaro in polvere, 4 di zucchero e un cucchiaino di fecola; aggiungete poco alla volta 2 dl di latte freddo, mettete sul fuoco e portate quasi a bollore, mescolando sempre in modo che non si formino grumi. Suddividete la cioccolata ben calda nelle tazze, tenendo da parte qualche cucchiaio per la decorazione, e completate con un dl di panna semimontata. Versate la cioccolata rimasta in un foglio di carta da forno arrotolato a cono e "disegnate" un cuoricino sulla panna. Servite con frollini a forma di cuore.