Ingredienti
- 1 confezione di pasta frolla
- crema al limone
- pistacchio tritato
- lamponi o fragole
- burro e farina per gli stampi
Prendete degli stampini a forma di cuore, imburrateli e infarinateli bene e in ogni parte, poi foderateli con la pasta frolla. Ponete sopra un foglio di carta da forno e mettete sopra dei fagioli secchi. Cuocete le crostatine in forno a 180°C per 10 – 15 minuti.
Nel frattempo preparate una crema a vostra scelta,quella al limone è molto adatta, ma se preferite potete usare anche la classica crema pasticcera. Sformate le crostatine e fatele raffreddare su una gratella.
Farcite le crostatine con la crema di limone e decorate con i lamponi e il pistacchio tritato.
Fonte:pourfemme.it
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